Menu Groups Schnitzel & Poularde
Poulardenbrust
auf Madeirajus, mit Blattspinat und Rosmarinkartoffeln
Frische Poulardenbrust
gegrillt, dazu Kräuterbutter, eine Papa Asada mit hausgemachtem Kräuterquark und bunter Salat
Schnitzel „Wiener Art“
vom Schwein, Kartoffelecken und gemischter Salat
Teufelschnitzel
mit Zigeunersauce, Sauce Béarnaise*, Pommes frites und buntem Salat
Ratsherren Schnitzel
mit Spiegelei, Sauce Béarnaise*, feinem Gemüse und Kartoffelecken