Menu Groups Variationen von argentinischen Black-Angus-Steaks (ca. 160g)
Wünschen Sie ein größeres Steak
Alle Gewichtsangaben sind ca. Angaben und beziehen sich auf das Rohgewicht!
Steakteller ca. 400g
Filetsteak, Rumpsteak, Rib-Eye und Hüfte, dazu eine Papa Asada mit hausgemachtem Kräuterquark
Pariser Pfeffersteak
Filetsteak auf feuriger Pfeffersauce, mit Sc. Béarnaise*, Pommes frites und buntem Salat
Rumpsteak „Gorgonzola“
mit Gorgonzolasauce, dazu mediterranes Pfannengemüse und Rosmarinkartoffeln
Texanisches Steak „High Chaparral“
gegrilltes Rumpsteak mit einer feurigen Pfeffersauce, Sc. Béarnaise*, Schmortomate, sweet-corn und Kartoffelecken
Filetstreifen „Parisienne“
Streifen vom Angus Filet auf mediterranem Pfannengemüse, Madeirajus und Rosmarinkartoffeln